Sapori autentici da scoprire
Menu tipico salentino
Tra tradizione salentina e gusto contemporaneo
Una proposta che unisce cucina del territorio, specialità di mare e di terra, pizze gourmet e sapori pensati per offrire un’esperienza varia, conviviale e ricca di identità.
Antipasti da condividere e tradizione da assaporare
Gli antipasti di
Profumo Divino aprono il percorso a tavola con proposte che richiamano convivialità, varietà e gusto. Il menu propone specialità come la tartare di salmone affumicato con crema di avocado e salsa teriyaki, il tagliere di salumi e formaggi e il frittino misto salentino, con assaggi della tradizione come arancini, pittule, fiori di zucca, polpette e crocchette. Un inizio pensato per condividere e introdurre al meglio il carattere della nostra cucina.
Primi piatti tra ricette tipiche e proposte dal forte carattere
La sezione dei primi racconta bene l’identità di Profumo Divino, fatta di tradizione, gusto pieno e attenzione agli abbinamenti. Tra le proposte spiccano le tagliatelle con salsiccia di Norcia e funghi porcini, le orecchiette al sugo, gli spaghetti allo scoglio, i ravioli con scampi e stracciella e lo gnocco vegetariano. Il piatto simbolo resta però l’orecchietta al ragù di carne di cavallo e fonduta, una proposta che esprime perfettamente il legame con la tradizione locale.
Secondi piatti e griglia per ogni gusto
Il nostro menu propone secondi piatti pensati per chi ama la varietà e cerca sapori decisi, sia di carne sia di pesce. La griglia comprende tagli selezionati come picanha, entrecôte di vitello, filetto di manzo e tagliata di pollo, mentre tra i secondi spiccano pezzetti di cavallo, cotoletta di vitello, polpette al sugo, frittura di pesce e tonno scottato con teriyaki. Una selezione che unisce semplicità, gusto e personalità.
Pizze gourmet e classici intramontabili
La proposta pizzeria di Profumo Divino completa l’esperienza del locale con pizze dal carattere riconoscibile, preparate per offrire equilibrio tra qualità degli ingredienti e personalità del gusto. Tra le pizze speciali troviamo Sale e Sole, Tropea, Terra Antica, Parmigiana Rivisitata, Profumo Divino, Mortadella e Pistacchio e Bosco Nobile. Accanto alle gourmet non mancano i grandi classici come Marinara, Bufala, Diavola, Quattro Stagioni e Salsiccia Norcina e Friarielli, pensati per soddisfare ogni preferenza.
Contorni, dolci e birre alla spina
A completare il menu c’è una selezione pensata per accompagnare ogni momento del pasto. I contorni includono insalata verde, verdure grigliate, caponata, patate al forno, funghi e altre proposte semplici ma gustose. Per concludere in dolcezza sono presenti tiramisù, panna cotta, spumone salentino tradizionale e sorbetto al limone. Il menu comprende anche birre alla spina come pilsner, lager e stand lager, ideali per accompagnare pizze e cucina.
Piatti che raccontano gusto, territorio e convivialità
Il nostro menu è pensato per accompagnare l’ospite in un’esperienza completa, dove ogni portata contribuisce a costruire un racconto fatto di sapori, memoria e piacere della tavola. Dalle ricette della tradizione salentina alle proposte più contemporanee, tutto nasce per offrire autenticità e varietà. Che si scelga un antipasto da condividere, un primo importante, una pizza gourmet o un secondo di mare o di terra, l’obiettivo resta sempre lo stesso: far vivere un momento vero.
Scopri il gusto autentico di Profumo Divino
Scegli la proposta che più ti rappresenta e lasciati guidare tra cucina salentina, piatti di mare e di terra, pizze gourmet e sapori da condividere. Prenota il tuo tavolo o ordina delivery e asporto.
